Bonjour je developpe "Le Jardin Gourmand", un projet expérimental de jardin-forêt qui intègre un modèle de développement basé sur la permaculture, ainsi que des notions de lowtech, d'autonomie et de résilience. Il s'agit d'un lieu unique au coeur de la Bretagne où la nature est au cœur du processus de production alimentaire, et où l'agriculture est menée en harmonie avec l'environnement.

Le concept du jardin-forêt est une méthode novatrice (Agroforesterie Syntropique) de production agricole qui utilise la biodiversité pour créer un écosystème résilient et auto-suffisant. Les arbres, les arbustes, les plantes vivaces, les légumes et les fruits sont agencés de manière à créer une forêt comestible, où chaque plante a sa propre place et où la nourriture est produite de manière durable et naturelle.

Le Jardin Gourmand a pour objectif de promouvoir ce modèle de développement en offrant des chantiers participatifs et des sessions d'apprentissage par le travail tout au long de son développement. Les participants pourront ainsi apprendre les techniques de permaculture, de culture biologique, de gestion de l'eau, de construction de bassins, de récupération d'eau de pluie et de gestion des déchets organiques.

Le Jardin Gourmand est un projet qui vise à créer un modèle d'agriculture durable et résilient. Grâce à son approche holistique, il offre une solution aux problèmes environnementaux et sociaux actuels. Si vous cherchez à apprendre et à vous impliquer dans une initiative passionnante axée sur l'agriculture durable et la protection de l'environnement, le Jardin Gourmand est sans doute un endroit pour vous.