Nous sommes un couple d’anglos saxons Jim et Marilyn et à travers ce projet de rénovation nous cherchons à créer un lieu de retrouvailles pour la famille et les amis tout en respectant notre volonté commune de scientifiques de préserver la biodiversité et les ressources naturelles.
Pour ma part je suis chimiste de formation,commençant ma carrière en Angleterre en tant qu'aromaticien, travaillant sur la recréation d'arômes naturels pour remplacer les arômes artificiels qui étaient alors largement utilisés. Je me suis ensuite diversifié vers la culture de bactéries pour biodégrader les effluents pétrochimiques et le traitement des eaux usées urbaines.
Nos passions sont le rugby, la marche, la socialisation, la bonne nourriture et le bon vin. J'ai pu vivre une de mes passions en tant que joueur de rugby puis en tant qu'arbitre international de rugby. Aujourd’hui à la retraite, je continue de profiter pleinement de la vie.