Nicolas paysan sur le lieu depuis 14 ans, je suis passionné par la paysannerie, vivre et cultiver un paysage harmonieux pour nourrir hyper localement avec des produits de grande qualité nutritive, avec du gout et des couleurs et respectueux des cycles du vivant !
>> Notre lieu
perchée sur le bord d'une abrupte vallée d'ardèche, c’est une ferme écosystème avec des vaches, des cochons, des légumes, des arbres fruitiers, des prés et des forets, de la traction animale, plein de produits transformés, tout en bio en vente directe hyper locale. C’est aussi une super aventure humaine avec de multiples collaborations, projets collectifs, et participations en tout genre …
>> Notre chantier
Au cœur de la ferme, est née une maison bioclimatique ! Futur lieu social avec une cuisine et une grande salle en bas et lieu d’habitation en haut.
C’est un chantier au long cours, le travail agricole laissant peu de temps… Nous prenons environ 2 mois par an pour avancer le chantier tout en assurant en même temps le maraîchage, les animaux, la vente, les transfos, etc…
A chaque étape, il y a des pros qui prennent en main le chantier, moi je suis là pour la logistique.
La couverture et la charpente en châtaigniers de la ferme équarris à la hache sont déjà montées.
L’étape en cours, c’est les murs en bottes de paille en technique GREB. L’ossature qui accueille les bottes, les portes, baies et fenêtres est déjà faite, maintenant on installe les bottes de paille, et on coule le mortier à mesure.
objectif un rang de bottes par jour !
>> Se rendre sur mon chantier
Bus à Saint-Sauveur-de-Montagut.