Encadrant technique pour la conception et la construction en chantier participatif d'un fournil et point de vente.
- Structure MOB isolé par l'extérieur en paille
-Bardage en mélèze sur le pignon ouest et façade nord
-Création d'un appentis au nord pour le stockage du bois pour le four
-Habillage des murs intérieurs de la boutique en plots non avivés de Tulipier