Tout au long du mois d'avril et de mai, nous réalisons la construction de la boulangerie de la ferme, le fournil et le four, dans une ancienne grange en pierre.

Le local est rénové avec les pierres de l'ancien bâtiment, à la chaux... à l'ancienne. Le chantier consistera à réaliser la dalle, à reprendre les murs, poser une fenêtre, réaliser des enduits, maçonner et isoler le four.

Le four à pain maçonné en brique réfractaire (9 m²) sera également réalisé durant cette période avec l'aide d'un professionnel spécialisé dans ce type de four à pain.

Les participants pourront, selon les besoins de chacun, démarrer le potager de la ferme, prendre soins des chevaux...