FERMACOOP - Réalisation d'une épicerie autogérée
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Description

Je suis formateur et designer en permaculture pour une association qui a notamment pour mission de « réhabiliter, restaurer et valoriser le patrimoine local (bâti et naturel) par des techniques vertueuses, respectueuses de l’humain et de l’environnement ».

Je propose cette année des chantiers participatifs pour la réhabilitation d’un espace collectif de la ferme.
Il s’agit ici d’un espace pour une coopérative d’achat autogérée avec des matériaux bio-sourcés et locaux, des produits naturels ou encore de la récupération.

Le lieu :
La Ferme de la Cure est une ferme traditionnelle du Vexin français de plus de 300 ans, faisant partie du patrimoine local authentique.
Ce lieu est géré depuis 2008 selon des principes de permaculture et est rénovée en utilisant des produits biosourcés.

Le chantier :
La Fermacoop est une coopérative d’achat auto-gérée basée dans la ferme.
C’est un lieu où sont stockés des biens de première nécessité et dont le fonctionnement est entièrement porté par les adhérents (commandes, mise en rayon, entretien du local et comptabilité).

Depuis 2023, un réaménagement est en cours pour installer la Fermacoop dans un joli endroit auto construit et fonctionnel.
Ce chantier-école est aussi un laboratoire et un lieu d’apprentissage : tout le monde peut mettre la main à la pâte ! Les débutants sont évidemment les bienvenus !

Notre objectif : terminer l'installation à l’été 2026 !
Notre rythme: le chantier se passe tous les vendredis (et des fois un samedi ou pendant les vacances scolaires)

Nos challenges réussis:
•purger les joints ciment et rejointoyer à la chaux (mars à mai 2023)
•faire un faux plafond isolé en ouate de cellulose (juin à août 2023)
•monter des murs banchés avec un mélange terre-paille (septembre 2023 à août 2024)
•refaire le plancher en bois à l'étage (février à mai 2025)
•réaliser l'enduit de corps en terre (juin à septembre 2025)

Nos challenges à venir:
•réaliser une façade vitrée avec les fenêtres de récupération (octobre à décembre 2025)
•réaliser des BTC - briques de terre compressées (février 2026)
•restaurer les meubles récupérés avec différentes techniques: bois brûlé, peintures naturelles, pigments vieux de plus de 120 ans (mars 2026)
•faire l'enduit de finition en terre (avril 2026)
•réaliser des adobes - briques de terre crue (mai 2026)
•faire un vernis écologique au sol (juin 2026)

Ce chantier n’étant pas un chantier d'habitation privé mais pour une association, l’assurance du réseau TWIZA ne couvre pas les bénévoles adhérents du réseau sur ce chantier.
Merci de voir directement avec moi pour la solution d’assurance trouvée pour te couvrir en cas d’accident sur les chantiers.

C’est quoi un chantier-école à la Ferme de la Cure ?
La Ferme de la Cure est, entre autres, un lieu d’innovation dans les domaines de l’éco-construction et des low-tech en y apportant un regard permacole :
•Nos aménagements sont conçus pour intégrer la faune et la flore locales : les ouvrages deviennent donc aussi des abris pour la biodiversité.
•Les outils agricoles historiques de la ferme sont aussi mis en lumière dans l’agencement des espaces.
•Les ouvrages réalisés ont également une vocation pédagogique et sont mis en valeur par des panneaux informatifs et des « fenêtres de vérité ».

Les chantiers de rénovation sont participatifs et s’appuient sur les principes de permaculture. Nous aurons l’occasion d’en parler.
L’association propose des méthodes pédagogiques adaptées afin que les savoir-faire transmis soient simples, accessibles et reproductibles.
Les connaissances acquises par les participants sont ainsi aisément transmissibles dans leur entourage personnel et/ou professionnel.
Ce ne sont pas des formations professionnelles, nous sommes entre amateurs passionnés :)

Photos (6)

Témoignages (1)

02/01/2025
"Je ne peux que conseiller!"
Bonjour, j'ai découvert la SEVE à travers le chantier "Réaliser une isolation en terre-paille" mi 2024. Depuis j'y retourne le plus souvent possible pour les aider à avancer car j'ai découvert une association pleine de vie, engagée pour un futur en respect avec la nature et dans un cadre unique! Les chantiers proposés sur Twiza ont lieu les vendredi mais rien ne vous empêche de venir en semaine pour découvrir les autres activités du site. La pédagogie, la bon humeur et la passion du partage sont les leitmotivs de l'organisatrice du projet.
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Professionnels

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