Au cours de ce chantier, nous proposons de décaisser une partie d'une ancienne bergerie en pierre, de réaliser un hérisson et de couler une dalle à la chaux. Nous proposerons aussi de la maçonnerie pour reprendre des murs avec un mortier à la chaux pour préparer la future boulangerie.

Selon l'avancement des travaux, nous proposerons de travailler sur la pose d'un sous-plancher.

Parallèlement à ces travaux, nous proposerons un chantier de construction d'un four à pizza d'extérieur.